logo
Home Technische Info Contact Pers Vacatures

31 jaar ingenieurservaring in industriële en huishoudelijke projecten. 

Het beste is maar goed genoeg.


Grill op houtvuurbuitnekeuken 16

Grill: verticale en horizontale grill op houtvuur: Grillen zoals in de toprestaurants

buitenkeuken 11buitenkeuken 12buitenkeuken 13grill op houtvuur 1000

Model 1: HOUTGRILL (100 x 100 cm of 150 x 110 cm)

barbecoabuitenkeuken 15buitenkeuken 14

Afmetingen : 1000 x 1000 mmbuitenkeuken 15

 

Buitenafmetingen : 1000 x 1000 mm.

Schouw : 310 mm x 310 mm.

Binnenafmetingen: 930 mm x 860 mm

Inox braadrooster : 770 mm x 600 mm

Traploos in hoogte verstelbaar inox bakrooster.

Refractaire steen aan binnenzijde voor hogere temperaturen.

Volledig kant en klaar stalen constructie: enkel onderstel eventueel nog te voorzien.

Schoorsteenaansluiting:eventueel inox buizen van 1 meter lengte  Φ250/Φ300 mmzelfbouwkit 2

Gewicht : 778 kg

 

Afmetingen : 1500 x 1100 mmbuitenkeuken 14

Buitenafmetingen : 1500 x 1100 mm.

Schouw : 310 mm x 310 mm.

Binnenafmetingen: 1430 mm x 960 mm

Inox braadrooster : 1270 mm x 700 mm

Traploos in hoogte verstelbaar inox bakrooster.

Refractaire steen aan binnenzijde voor hogere temperaturen.

Volledig kant en klaar stalen constructie: enkel onderstel eventueel nog te voorzien.

Schoorsteenaansluiting: Eventueel inox buizen van 1 meter lengte  Φ250/Φ300 mmzelfbouwkit 2

Gewicht : 1050 kg

 

Model 2: HOUTGRILL (250 x 140 cm of langer)

SEGUNDA MANObarbacoa

Traploos in hoogte verstelbaar bakrooster

Refractaire steen aan binnenzijde voor hogere temperaturen

Volledig kant en klaar stalen constructie: enkel onderstel nog te voorzien

Schoorsteenaansluiting: 250 mm

Gewicht : 1050 kg

Afmetingen : 2500 x 1400 mm

 

Model 3a: BARBACOA (60 à 100 cm binnenmaat)

barbacoa 1barbacoa 2

Breedte 60, 70, 80, 90 en 100 cm binnenmaat

Optie : draaispit

 

Model 3b: BARBACOA (60 à 100 cm binnenmaat)

barbacoa 3barbacoa4
Breedte 60, 70, 80, 90 en 100 cm binnenmaat

Optie: draaispit

 

Model 4: STARR (63 x 240 x 66 cm)

Starr 1starr 2starr 3
Materiaal : 304 RVS
Grill rooster : inox 304 RVS
Brandstof : hout, houtskool
Verbuik : 2 à 3 kg/h
Gewicht : 100 kg
Afmetingen : 63 x 240 x 66 cm

Draaispit in optie

 

Model 5: SUPERSTARR (103 x 240 x 66 cm)

starr 4starr 5
Materiaal : 304 RVS
Grill rooster : inox 304 RVS
Brandstof : hout, houtskool
Verbuik : 2 à 3 kg/h
Gewicht : 100 kg
Afmetingen : 103 x 240 x 66 cm

Draaispit in optie

Model 6: PROFISTARR (152 x 239 x 83 cm)

starr 6starr 7
Materiaal : geverfd staal of inox
Grill rooster : inox 304 RVS
Brandstof : hout, houtskool
Verbuik : 2 à 3 kg/h
Gewicht : 300 kg
Afmetingen : 152 x 239 x 83 cm
Op wieltjes voor gemakkelijk transport

Le barbecue professionnel permet de cuisiner sainement et en toute simplicité une grande quantité d’aliments. Il est donc idéal pour répondre aux exigences des restaurants où les quantités des mets à préparer sont souvent importantes. Il est fabriqué en tôle peinte ou en acier inox et se compose d’une double grille et d’un tiroir double récolte cendres. Le chariot inférieur, posé sur roulettes, est facile à déplacer et à transporter.

 

Model 7: inbouwbraaiBraai 2
De Zuid-Afrikaanse braai is een combinatie van een buitenkeuken en openhaard. De Zuid-Afrikanen gebruiken het als buitenkeuken maar ook als openhaard. Met de houtskolenmaker stook je een vuur met houtblokken. De goede trek in de braai zal al snel een constante aanvoer van houtskool opleveren. Op de aldus gemaakte houtskool kan dan vlees of vis gegrild worden. Daarnaast is er de mogelijkheid om in de oven brood af te bakken, een pizza te maken, tomaten te grillen of in een zogenaamde “potjie” een stoofpotje of soep te bereiden. De smaak en beleving van het koken/grillen op hout valt niet te evenaren. Na het koken/grillen kan de Braai gebruikt worden als haard en is het nog lang gezellig bij het vuur. Uw gasten zullen heerlijk hebben gegeten en een onvergetelijke sfeervolle avond hebben ervaren.

Twee soorten braai modellen: inbouwmodellen en twee vrijstaande modellen.

Inbouwmodel

Het inbouwmodel is leverbaar in 800, 1000 en 1200 mm. Het inbouwmodel kan overal ingebouwd worden. Inox of zwart staal.

Braai 2

afmetingen inbouw braaiafmetingen inbouw braai

Model 8: vrijstaande braaibraai 1

Vrijstaand model

Het vrijstaande braai model is een volledig afgebouwd compleet en luxe model met een stijlvol vormgegeven design. Deze is leverbaar in twee maten (800 en 1200mm breed) en kan direct buiten, eventueel onder een afdak of in een veranda geplaatst worden. Zo kan deze dienen als buitenkeuken, barbecue en buiten openhaard. Want de braai geeft een heerlijke warmte af zodat u buiten heerlijk kunt nagenieten van de warmte van het vuur.

Braai 800  Braai 5
Zuid Afrikaanse braai's zijn zeer degelijke in Zuid-Afrika vervaardigde haarden. Uniek door de veelzijdige mogelijkheden, van gezellige haard tot complete buitenkeuken.
Vrijstaande braai compleet met houtbox, schoorsteen en weerhaan, breedte 800mm

braai 800

Braai 1200 Braai 7Braai 4
Zuid Afrikaanse braai's zijn zeer degelijke in Zuid-Afrika vervaardigde haarden. Uniek door de veelzijdige mogelijkheden, van gezellige haard tot complete buitenkeuken.
Vrijstaande braai compleet met houtbox, schoorsteen en weerhaan, breedte 1200mm.
braai 1200

Model 9: Spitbraai 1200 en 1500spitbraaispitbraai
De Zuid-Afrikaanse spitbraai is een combinatie van een buitenkeuken en openhaard. De Zuid-Afrikanen gebruiken het als buitenkeuken maar ook als openhaard. Met de houtskolenmaker stook je een vuur met houtblokken. De goede trek in de braai zal al snel een constante aanvoer van houtskool opleveren. Op de ontstane houtskool kan dan vlees of vis gegrild worden. Daarnaast is er de mogelijkheid om in de oven brood af te bakken, een pizza te maken, tomaten te grillen of in een zogenaamde “potjie” een stoofpotje of soep te bereiden. De smaak en beleving van het koken/grillen op hout valt niet te evenaren. Na het koken/grillen kan de Braai gebruikt worden als haard en is het nog lang gezellig bij het vuur. Uw gasten zullen heerlijk hebben gegeten en een onvergetelijke sfeervolle avond hebben ervaren. Breedte 1200 en 1500 mm

afmetingen spitbraaiafmetingen spitbraai

Zuid-Afrikaanse spitbraai, de combinatie van buitenkeuken, buitenhaard en draaispit!
Wordt geleverd met:

Model 10: Complete grill

Complete betonnen grill

530,630,750  x  550,650,750,850  diepte 370

Iedere grill bestaat uit

 

De rugwanden zijn van vuurvast materiaal en zijn 5 cm dik.

Drie soorten rugwanden. Chamotte wit, chamotte betonlook, steenmotief structuur. Alle rugwanden zijn uit hoogwaardig hittebestendige beton. De constructie van de rugwanden is zodanig dat ze, ook na lange tijd niet gebruikt, niet poreus worden 

De rookvangkappen zijn zo ontwikkeld dat een maximale trek gegarandeerd wordt. Op de rookgasaansluiting is in principe ieder rookkanaal in elke bestaande maat te gebruiken. Het rookkanaal voor een openhaard moet minimaal 200mm zijn..

Model 11: ZELFBOUWKIT

a)Dubbelwandige schouwdubbelwandigzelfbouwkit 2
Inox buizen van 1 meter lengte  Φ250/Φ300 mm
Het dubbelwandig schoorsteensysteem is vervaardigd van hoogwaardig roestvast staal. De kwaliteit van het materiaal dat voor de binnenwand wordt gebruikt is RVS 1.4301 (316 Ti) en de kwaliteit van het materiaal voor de buitenwand is RVS 1.4571 (304). Het gebruikte materiaal staat garant voor een lange levensduur. Het minerale thermische isolatiemateriaal dat wordt gebruikt, heeft een dikte van 32,5 mm en is samengeperst op 120 kg/m³. Dit isolatiemateriaal is uiterst hittebestendig en werd bij een brandbaarheidsproef blootgesteld aan een temperatuur van 1000 °C.

b)Rookkapzelfbouwkit 3zelfbouwkit 4rookkap 13rookkap 14
In koper, inox 304, geverfd staal of cortenstaal
Cortenstaal is een fantastisch metaal dat een roestige kleur heeft. Door zijn uitstraling kan het in veel producten in de tuin, woning en openbaar worden toegepast. Krassen en beschadigen zoals aan gelakte en inox producten heb je hier niet. Cortenstaal, ook bekend als weervast staal of onder de merknaam COR-TEN-staal, is een metaallegering, bestaande uit ijzer waaraan koper, fosfor, silicium, nikkel en chroom zijn toegevoegd. De bruine roestkleur is het uiterlijk meest typische kenmerk. De roestkleurige en zeer dichte oxidehuid schermt het dieper liggende materiaal af van zuurstof, waardoor de oxidatie sterk vertraagt, hoewel in holten die vol staan met water de corrosie zich wel voortzet. Door de oxidehuid is het niet nodig het materiaal te schilderen.

Hoogte : 600 mm
Aansluiting bovenaan :Φ130 mm
Grondplaatafmetingen :

c)Refractaire steen: vuurvaste chamotte stenen en tegelschamotte tegel
Zorgt voor veel hetere temperatuur in de haard

Hoogte haard: 900 mm
Grondplaatafmetingen haard:

Artikel

Afmetingen

vuurvaste steen BR-WFS

212 x 105 x 55

vuurvaste steen BR-WFP

212 x 105 x 30

vuurvaste tegel BR-333

dikte 30 mm, 300 x 300

vuurvaste tegel BR-335

dikte 50 mm, 300 x 300

vuurvaste tegel BR-443

dikte 30 mm, 400 x 400

vuurvaste plaat BR-645

dikte 50 mm, 600 x 400

d) Vuurvaste plaatrefractaire plaat 1
Keramische vezelplaat temperatuurbestendig 1050°C en tot 1260°C
Stijve zelfdragende plaat gemaakt van keramische vezels met een maximale bedrijfstemperatuur van 1260°C
Toepassingsmogelijkheden : Isolatie van verwarmingsinstallaties, als geluidsdemping, brandbeveiliging, leiplaat etc.
Densiteit : 280 kg/m³

refractaire plaat 2refractaire plaat 5
Micatech 1050° en 1100/1100F
1000 x 610 mm te versnijden
Vuurvastes steen in vermiculiet hoge densiteit 600 kg/m³
Dikte : 20,25,30,35,40,45,50,55,60 tot 75 mm
refractaire plaat 3refractaire plaat 4

Alsiflex 1260°C
Afmetingen : 1000x 610 mm
Keramische fiber vast plaat
Dikte : 10,15,20,25 mm
Dichtheid : 390 kg/m³

 

 

e)Verticale en horizontale grillrooster 9verticale grillverticale grill

 

f)Schouwklep

Geschikt voor type D ventilatie

 

g)Inbouwcassetteinbouwcasette 1inbouwcasette 2
inbouwcasette 3inbouwcasette 4
barbacoa inbouw

afmetingen
Breedte 60, 70, 80, 90 en 100 cm binnenmaat

Materiaal : staal 37

g) Braadspit

Frontaal te plaatsen braadspit

Langs zijkant te plaatsen braadspit

braadspit 1

braadspit 2

Braadspit op eigen voeten

Lateraal te plaatsen braadspit

braadspit 3

braadspit 4

Installatiekit voor frontaal braadspit

Motor voor braadspit

braadspit 5

braadspit 6

As:  diameter 16 mm tot 15 kg

As:  diameter 20 mm tot 40 kg

Staal 37

Model 12: Kant en klare staal verticale en horizontale grill

delta

 

Model 13: Kant en klare inox verticale en horizontale grill

Delta 2

Model 14: Maatwerk in corten staal

Model Edgar

Film kalf aan het spit

Er worden eerst tekeningen in Inventor gemaakt
edgar 1edgar 2
edger 3Besproeien met water om de temperatuur laag te houden <70°Cmaatwerk 4 Toerental met frequentieregelaar Alvene instelbaarmaatwerk 5


Model Corse

crotoy 6


Model Crotoy

crotoy 7crotoy 8
crotoy 9crotoy 10crotoy 11

 

 "De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise"              Guy de Maupassant


logo Perfecte technologie, daar komt het op aan


© 2017 GoLanTec energietechniek | Oudenaardseweg 123 | B 9790 Wortegem-Petegem | Tel: 055 310242 Fax: 055 310242 | golantec@gmail.com
Webdesigner

Gebruik

Versie laatst bewerkt op 9/06/2017

Terug naar hoofdpagina